De vez en cuando, una parada se impone: aquí, la impronta medieval de un pueblo, un poco más allá la prestancia de un antiguo bastión, el arco remarcable de un puente…. Entre estos “pueblos de carácter” que pueden estar orgullosos de su patrimonio, podemos mencionar Monestiés, Salles-sur-Cérou, Villeneuve-sur-Vère…